الكثير منا يشتري العسل علي كونه عسل طبيعي ولكن بعد الاستخدام يكتشف ان العسل هذا مغشوش. الان اليكي هذه الطريقة البسيطة لتتعرفي علي الفرق بين العسل الطبيعي والعسل الصناعي (المغشوش) . فقط علي علي مدونة احلي دلع نقدم لكم احلي المواضيع تواصلو معنا دائما.
اليوم سنقدم لكم موضوع مهم الا وهو كيفية التفريق بين العسل الطبيعي والمغشوش
ولنتعرف على طرق التفرقة بين العسل الطبيعى والمغشوش .
ولنتعرف على طرق التفرقة بين العسل الطبيعى والمغشوش .
الفرق بين العسل الطبيعي والمغشوش:
- العسل الصناعى: يكون ذا رائحة حمضية أو ليس له رائحة على الإطلاق .
-العسل الطبيعى: له لسعة خفيفة مميزة فى الحلق بعكس الصناعى الذى لايكون له أى تأثير .
- العسل الطبيعى عادة يحتوى على بعض الشوائب من خلايا النحل أو الشوائب الدقيقة العالقة بعكس الصناعى الذى يبدو صافيا تماما وخاليا من الشوائب الطبيعية .
- العسل الطبيعى رقيق الملمس ويكون لين بعكس العسل الصناعى .
-العسل الطبيعى لايذوب بسهوله فى الماء أما العسل المغشوش فيذوب بسرعة لإحتوائه أصلا على نسبة من الماء أو سكريات سريعة الذوبان .
-العسل الصناعى عند تخزينه فترة من الوقت يكون على سطحة رغوة لاتتكون على العسل الطبيعى .
طرق التفرقة بين العسل الطبيعى والصناعى ..
هناك عدة طرق يمكن عملها بالمنزل للتأكد من كون العسل طبيعى أو صناعى :
- الثقاب : يمكن غمس عود من الثقاف فى بعض العسل ثم نحاول اشعاله فإذا اشتعل فإن العسل طبيعى أما العسل الصناعى فإنه يحتوى على نسبة رطوبة تفسد الثقاب .
- ورقة الترشيح : ضع قطرات من العسل على ورقة ترشيح ، فإذا لم تتشرب الورقة أى مياة أو لم تصبح رصبة وظل العسل على هيئة قطرات كما هو فإن العسل طبيعى والعكس صحيح .
- ضع قطعة خبز جافة فى بعض العسل واتركه 8- 10 دقائق ولاحظ الخبز ، العسل الطبيعى لايتسبب فى ترطيب الخبز أما العسل المغشوش يتسبب فى ترطيبه وجعله لينا .
- ذوب بعض العسل فى الخل ، ثم أضف قطرات من الخل ، إن تكونت رغوة على السطح فإنه عسل مغشوش وليس طبيعى.
- سخن قطعة ستانلس ستيل رفيعة ثم ضعها فى بعض العسل ، العسل الطبيعى يلتصق بالمعدن ويخرج معه أما العسل المغشوش يظل فى الإناء .
مدونة احلي دلع.....
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق